西安作为十三朝古都，承载着十分厚重的历史文化底蕴。兵马俑、大雁塔、城墙......众多景点让人心向往之。

但是西安可不仅仅是一座历史名城这么简单，更是一座美食之都，这里美食小吃数不胜数，肉夹馍、羊肉泡馍、油泼面、冰峰......光看不过瘾，还得亲口吃上一遍才算痛快！

2021年9月，第十四届全国运动会将于陕西盛大举办，为实现“办一场精彩圆满的体育盛会、民生盛会、文化盛会”的目标，西安提出了“西安全运游”概念。

在首批全运游线路和打卡地发布中，推出包括盛世长安体验游、最美乡村休闲游、舌尖之旅美食游、户外登山探险游、阳光运动会展游、红色经典研学游六大主题首批10条全运游线。

从历史见证、青山绿水到琳琅美食、休闲体验，新时代西安的多元化城市风貌得到凸显。

2021西安餐饮食材博览会也在此时发出盛情邀约，欢迎更多的人来西安开启品味美食之旅

时间

地点

主办单位：陕西省文化和旅游厅

支持单位：陕西省商务厅、西安市商务局

承办单位：陕西省餐饮业商会、西安关于华展有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司

协办单位：河南省餐饮与饭店行业协会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、重庆市工商联（总商会）餐饮商会、山东省饭店协会、四川省烹饪协会、武汉餐饮业协会、兰州市烹饪协会、银川市烹饪协会

丝绸之路既是一条重要的商业贸易之路，同时也是中西方饮食文化传播与交流之路。西安作为古代丝绸之路的起点以及现代一带一路核心城市，依靠其区位优势全面联合周边省市餐饮相关商协会和组织，共同举办2021年西安餐饮食材博览会。

本次博览会依靠西安国际酒店设备及用品展览会成功举办21届的经验和客户积累以及2021全运会将在西安隆重召开的重大机遇，将广泛邀请国内知名餐饮及食材企业全面参与，共同给餐饮行业打造一个全方位的交流、合作与采供平台。相信本届博览会的成功召开将更有力的推动中西部地区餐饮业的提升和发展。

2021西安餐饮食材博览会，展品范围覆盖肉类食材、禽类食材、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、米面制品、配餐调料、火锅食材、饮料、乳制品等9大品类，呈现出一场餐饮食材行业盛宴。

中西部餐饮供应链高峰论坛有了全品类的展会，行业论坛、活动赛事当然也不能少！2021西安餐饮食材博览会诚意邀请行业内大咖进行现场分享，干货满满！

还有咖啡、茶饮爱好者不可错过的精彩赛事，不仅有激动人心的冠军争夺战，还有机会现场品尝美味，让你一饱口福~

//同期论坛、赛事

• 中西部餐饮供应链高峰论坛

• 第八届中国·咖啡全能大赛

• 第三届中国调茶师技能大赛（西安分区赛）

5.21-23，助力中西部地区餐饮业的全面提升和发展，2021西安餐饮食材博览会邀您紧握“食”机，共赴一场美食盛宴！